Malzemeler
un
600 g
Soğan domuz dolgusu
200 g
Aksesuarlar Matcha tozu uygun miktarda mısır nişastası uygun miktarda beyaz sirke 3 damla tuz uygun miktarda su uygun miktarda mor patates tozu uygun miktarda kabak tozu uygun miktarda kırmızı fermente soya peyniri suyu
Büyülü wonton nasıl yapılır 1 Unu ılık su ve biraz tuz içeren hamurun içine koyun ve dört porsiyona bölün. Dört renkli bir hamur yapmak için ana malzemelere uygun miktarda toz ve meyve suyu ekleyin.
2 Et dolgusunu ayarlayın, soğanlı domuz dolgusunu kullandım.
3 Dört renkli hamur tabakalarını tercihen aynı boyut ve kalınlıkta kalın tabakalar halinde yuvarlayın.
4 Dört çeşit hamur parçası üst üste biner ve ortadan kesilir.
5 Kesiti aşağı bakacak şekilde iki cm genişliğinde şeritler halinde kesin ve bunları büyük hamur parçalarına yerleştirin.
6 Uygun miktarda hamur alın ve ince dilimler halinde yuvarlayın.
7 Köşeleri çıkarın ve gerekli boyutta kesin.
8 Hamurun ortasına uygun miktarda kıyma koyun, eriştenin uzun kenarının üçte birini katlayın ve kıymanın üzerini kapatın.
9 Tekrar rulo haline getirin.
10 İki köşeyi kenarları olmadan sıkıştırın.
11 Sırayla tüm wontonları yapın.
12 Tencerede suyu kaynattıktan sonra wontonları ilave edip pişirin.
13 Bak! Büyülü wonton pottan çıktı ama rengi daha canlı!
-
- Jinbuhuan ızgara baharatlı tavuk kanatları
-
- Turp Eti Wonton
-
- Buharda Pişirilmiş Kabak Yemi
-
- Köri Patatesli Tavuk
-
- Lotus kökü wonton
-
- Kızarmış bıldırcın yumurtası
-
- Kabak Pirinç Lapası
-
- Kabak Sote Fıstık
-
- Sarımsaklı Patates Cipsi
-
- mantı
-
- Havuçlu Domuz Wonton
-
- Karabiber Kaburga Haşlanmış Patates
