Malzemeler
un
120 g
domuz eti
250 g
Karides
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, limon, yemeklik şarap, yumurta akı, arpacık soğanı, tavuk ve tavuk
Karides wonton nasıl yapılır 1 Una 1 gram tuz ekleyin ve iyice karıştırın
255 gram ılık suya dökün ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, ardından streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin
3 Domuz etini yıkayın ve erişte uyanana kadar doğrayın
4 Karidesleri yıkayın ve suyu emdirin, ardından tuz ekleyin, şarap, yumurta akı ve limonu iyice karıştırın.
5 Kıyılmış domuz etine tuz, pişirme şarabı ve yumurta akı ekleyin
6 Viskoz hale gelene kadar saat yönünde karıştırın
7 Daha sonra bir hamur presi ile hamuru en ince hamurun içine (kalından inceye) bastırın
8 derileri kesin
9 Bir parça wonton sargısı alın ve domuz dolgusu ve karides ekleyin
10 Deriyi ikiye katlayın ve bir kaplanın ağzıyla sıkın
11 Çorba yapmak için kaynar suya tuz, tavuk özü ve pişmiş yeşil soğan yağı kullanın.
Tencerede su kaynattıktan sonra 12 karides wonton
13 Hepsi yükselene kadar pişirin
14 Taze soğanı üstüne serpin ve servis yapın
-
- Wonton Güveç
-
- Kavrulmuş Patates ve Fasulye
-
- Mor Tatlı Patates Kabak Topu
-
- Kıyılmış Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Senfoni Wonton
-
- Kabak Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Jinbuhuan ızgara baharatlı tavuk kanatları
-
- Turp Eti Wonton
-
- Buharda Pişirilmiş Kabak Yemi
-
- Köri Patatesli Tavuk
-
- Lotus kökü wonton
-
- Kızarmış bıldırcın yumurtası
