Tatlı erişte sosu
50 gram
salatalık
100 gram
Küçük ahtapot
300 gram
Aksesuar 2 adet kırmızı biber ve sarımsak Wangchao nasıl karıştırılır 1 Lee Kum Kee'nin Şangay tarzı tatlı erişte sosuna ihtiyacınız var. 2 Salatalık ve kırmızı biberi dilimleyin. 3 Ahtapotu yıkadıktan sonra hızlıca kaynar suda haşlayın. 4 Et hızla soğuyana kadar soğuk suya veya buzlu suya batırın. Daha sonra süzün ve bir kenara koyun. 5 Tava sıcakken sarımsakları ekleyip soteleyin. 6 Süzülmüş ahtapotun içine dökün. 7 Bir çorba kaşığı tatlı şehriye sosu karıştırın ve iyice karıştırın. 8 Salatalığı ve kırmızı biberi dökün, salatalığın rengi değişene kadar kavurun.