Malzemeler
Keçiboynuzu
150 g
Bonfile
80 g
Maş fasulyeli erişte
200 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, susam yağı, 1 yemek kaşığı, susam yağı, tuz, kişniş, sarımsak, soya sosu, sirke, yeşil soğan, zencefil
Kıyılmış keçiboynuzu eti soyma uygulaması 1 Fasulyeleri yıkayın ve ince parçalar halinde doğrayın.
2 Bonfile dilimler halinde kesin.
3 Büyümeyi durdurmak için rendelenmiş fasulyeleri sıcak suya koyun.
4 Maş fasulyesi eriştesini geniş şeritler halinde kesin.
5 Tavaya biraz yağ koyun, rendelenmiş yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, güzel kokulu karıştırın, rendelenmiş domuz etini ekleyin, rendelenmiş fasulyeleri karıştırın, tuz, soya sosu ve sirke ekleyin, biraz sıcak olana kadar kenara koyun.
6 Maş fasulyesi eriştesini, kızarmış fasulye parçalarını, kıyılmış sarımsağı ve kişnişi birlikte koyun, susam yağı ve acı biber yağı ekleyin.
7 İyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Wakame buharda pişmiş doğranmış biber sarı şarlatan
-
- Mor patates püresi
-
- Portakallı Sütlü Çay Böreği
-
- Tavada Kızartılmış Frenk Soğanı
-
- Kereviz Acı Soslu Domuz Eti
-
- Patates parçaları
-
- Spekülasyon
-
- Salamura balık
-
- Sarımsaklı erişte bebek yemeği
-
- Balık Köftesi ve Lahana Çorbası
-
- Tatlı Papayalı Tavuk Ayak Çorbası
-
- Portakal Kabuğu Füme Fasulye Çayı
