Aşama 1
Somon başını kesin, zencefil, arpacık soğanı ve bir diş sarımsak ekleyin.Adım 2
Yemek şarabı ekleyin ve yirmi dakika marine edinAşama 3
Bir baş sarımsağı soyun, yeşil ve kırmızı biberi parçalara ayırın4. Adım
Balık kafasını ince bir tabaka halinde kaplamak için uygun miktarda mısır nişastası ekleyin.Adım 5
kızartma6. Adım
Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın ve servis yapın.7. Adım
Başka bir güveç alın, yağla yağlayın, dilimlenmiş soğanları yayın ve tavayı küçük bir ateşte ısıtın.8. Adım
Sadece sarımsağı tavaya koyun ve kokusu taşana kadar kızartın.9. Adım
fasulye ezmesi ekleAdım 10
balık kafasını koy11. Adım
tüm garnitürleri koyAdım 1/2
soya sosu ve şekeri ekleyinAdım 13
Bir kaç dakika kavurduktan sonra sıcak güveye koyun.Adım 14
Meyve suyu kaynayana kadar bekleyin, pişirebilirsiniz.