Lele'nin ev yapımı levrek - Yemeği
Öğleden sonra süpermarketten levrek aldım Garson çok iyi bir servis yaptı ve balığın karnını temiz ve beyaz yıkadı. Nasıl pişirilip yenileceğini mi düşünüyorsunuz? Birkaç gün önce biraz şeftali cipsi yaptım ve kendimi çok yağlı hissettim, bu yüzden yağı sıyırın ve beyaz suda haşlanmış bir balık pişirin, bu şekilde yağ kalmaz, ancak malzemelerin tadı ve beslenmesi büyük ölçüde korunur. Çizgili levrek tuz Şarap pişirme Arpacık soğanı zencefil biber Tavuklu erişte
Aşama 1
Balıkları yıkayın ve eğik bir bıçakla kesin.
Adım 2
Zencefilli soğan ve tuz pişirme şarabı ile marine edin, içini unutma. Kaynatılması gerektiğinden marine edilmesi daha uzun sürüyor 2 saatten fazla marine ettim.
Aşama 3
Marine edilmiş balıkları zencefil ve yeşil soğanla alın, bıçağı değiştirin ve eti kemikler boyunca arkasından çıkarın ve balığa uzanmasını söyleyin.
4. adım
Tavaya su koyun, yeşil soğan, zencefil, tavuk tozu, tuz ilave edin ve su kaynatın.Su kaynadıktan sonra balığı tencereye yayın, şarabı ve biberi koyun ve yüksek ateş devam edecek, böylece pişen şarapla birlikte balık kokusu buharlaşacaktır. 5 dakika sonra kapağını kapatarak değiştiriniz. 3 dakika ateş edin. Hemen servis etmeyin ve lezzete yeniden girin.
Adım 5
Servis tabağına frenk soğanı, kişniş ve wolfberry ekleyin ve üstüne çorbayı dökün. Bir damla yağsız, taze ve ferahlatıcı beyaz haşlanmış levrek, sağlık bir numara. Popüler şarkı sandviçi
önceki
Yengeç ve Yumurtalı Sandviç
Sonraki
