Altın sarımsak buharda pişirilmiş istiridye - Yemeği
"İstiridyeler aynı zamanda istiridye ve deniz istiridyesi olarak da adlandırılır. Avrupalılar istiridyeyi" okyanusun sütü "olarak, eski Romalılar buna" kutsal deniz balığının inceliği ", Japonlar buna" "Denizin Süper Pirinci" nin kökü, dünya gıda haritasında önemini göstermektedir.Her kış istiridyeler kışı geçirmek ve oburun ağzında en iyi lezzet olmak için aktif olarak kendilerini beslerler. Çiğ gıdanın balık tadından hoşlanmayan gurmeler, istiridyelerin tadının daha iyi olması için sarımsak pişirme yöntemini seçerken aynı zamanda lezzet endeksini de iyileştirebilirler. " Malzemeler
- istiridye 6
- Sarımsak 1 parça
- tuz 5 g
- Salata yağı 25 ml
- Buharda pişirilmiş balık fasulyesi davul 10 ml
- maydanoz Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Küçük kırmızı biber Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kabuğunu açtıktan sonra istiridyeleri temizleyin.
-
2 Sarımsak dişlerini düzleştirin ve püre haline getirin.
-
3 arpacık, maydanoz ve küçük kırmızı biberleri doğrayıp kenara koyun.
-
4 Tencereye salata yağını koyun, yağ kızardıktan sonra sarımsağı tencereye koyun ve kavurun.
-
5 Lezzet için tuz ve buharda pişirilmiş balık soya sosu koyun. Bir süre karıştırdıktan sonra ocağı kapatın.
-
6 Kızarmış sarımsağı istiridyelerin üzerine dökün.
-
7 Buharlı pişiriciyi normal buharlama moduna ayarlayın, 80 dereceye kadar önceden ısıtın, orta tabakaya koyun ve 5 dakika boyunca buharlayın.
-
Adım 8: Uygun miktarda arpacık alın.
Kaifeng krep
önceki
