solmayan çiçek
200 g
Aksesuarlar: Mısır unu, sarımsak, susam yağı, tuz, tavuk özü ve tavuk Amarant mısır unu ile nasıl buharda pişirilir 1 Amarant hazırlayın. 2 Sapları ve yaşlı yaprakları çıkarın, sadece üst kısımdaki genç yapraklar bırakın, yıkayın ve suyu kontrol edin. Mısır unu hazırlayın. 3 Su kontrollü amarant yapraklarını daha büyük bir tencereye koyun ve üzerine mısır unu serpin. 4 Her yaprağın bir toz tabakasıyla kaplanması için eşit şekilde kavrayın. 5 Buharlı pişiriciye uygun miktarda su ekleyin, bezi yayın ve unlu amarant yapraklarını eşit bir şekilde buharlayıcının üzerine yayın. Örtün, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte yaklaşık 6 dakika buharda pişirin. 6 Sebzeleri buharda pişirirken sarımsak hazırlayabilir, soyabilir ve yıkayabilirsiniz. 7 Sarımsak ezmesine biraz tuz koyun ve dövün. Tuz ekledikten sonra sarımsağı ezmek kolaydır. 8 Süre dolduğu anda kapağı açın, sıkılmayın. 9 Buharda pişirilmiş sebzeleri daha büyük bir tencereye dökün ve yemek çubukları kullanarak topaklanmamaları için sıcakken dağıtın. Uygun miktarda tuz ekleyin. 10 Uygun miktarda tavuk esansı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 11 Tekrar karıştırdıktan sonra ısının çoğu kayboldu, sarımsak ezmesini ilave edip üzerine susam yağı ilave edin. 12 Tekrar iyice karıştırın.