g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Eşek ateşi - Yemeği

"Eşek eti yakma, Kuzey Çin'de popüler bir Han atıştırmalığıdır. Eşek eti son derece yüksek besin değerine sahiptir. Eşek etinin güzelliğini anlatmak için" Gökte ejderha eti, yerde eşek eti "diyen bir halk vardır. Et sadece protein, karbonhidrat, kalsiyum, fosfor ve demir açısından zengin değildir, aynı zamanda insan vücudunun ihtiyaç duyduğu çeşitli amino asitleri de içerir. Kocam Baoding'li ve özellikle ateşte eşek eti yemeyi seviyor Baoding'den bir arkadaş bu günlerde ona soslu eşek eti getirmek için evime geldi. Eşek eti lezzetlidir, anahtar ateşi eşek etine uydurmaktır Bugünün tarifi daha çok nasıl ateş yakılacağını anlatır. " Malzemeler

Kendinden kabaran un 500 g
Soslu Eşek Eti 250 g

Aksesuarlar

sıvı yağ 20 g
yeşil biber Doğru miktar
kırmızı biber Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Yanmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

Bir hamur oluşturmak için 250 ml suya ve 15-20 gr ayçiçek yağına (bitkisel yağ iyidir) 1500 g kendiliğinden kabaran toz ekleyin ve boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin.
2 Erişteleri yoğurmayın, doğrudan yaklaşık 80 gramlık bir doz hazırlayın, yoğurun ve 10 dakika bekletin.
3 Bir hamur alın ve uzun parçalara ayırın.
4 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
5 Düzleştirin ve açın.
6. Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve bitmiş pastayı koyun.
7 Arka taraf altın kahverengiye kavrulur. (Not: erişteleri karıştırırken sadece biraz yağ ekleyin, ardından işlem boyunca yağ kullanılmaz)
8. Eşek etini sosta küçük parçalar halinde kesin.
9 Biraz yeşil ve kırmızı biberle lezzetlidir.
10 Yanmış ateşi bıçakla kesin ama kesmeyin Eşek eti ve yeşil biber koyun kocam bu ısırığı sever.