Malzemeleri hazırlayın.
Dolmalık biber, havuç, salatalık ve jambonu doğrayın. Kimchi'yi ince ince doğrayın ve sarımsağı kıyın.
Tavayı ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin, kıyılmış sarımsağı soteleyin, doğranmış sebzeyi ekleyin, yumuşatmak için karıştırın, doğranmış kimchi ve jambonu dökün ve kavurun.
Bir kase pirinç ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
Pirinci seramik bir pişirme kabına koyun.
Pirincin üzerine eşit şekilde bir tabaka peynir sürün.
Biraz biberiye serpin. Fırını önceden 220 derece ısıtın, peynir eriyene ve sararana kadar 10 dakika pişirin.
Fırçalanmış efekt.