g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Omlet - Yemeği

"Efsanedeki en yaygın Omlet, bu yöntem gerçekten en yaygın olanıdır, ancak ilk deneme bu şekilde başarısız oldu ve hayal edildiği gibi harika bir tadı yok, kabul ediyorum, Bu başarısız bir durum ... Omlet eksik, domates kızartma süresi çok kısa, o kadar çok çorba var ki son tadı ve görünümü etkiliyor ve gülümseyen omlet şekil dışı ... Tıpkı Batman'daki gibi. Joker, ama bu Batı kahvaltısına olan hevesimi etkilemiyor. Her zaman ilk aşkı bulacağım. Bir dahaki sefere çok çalışmaya devam edeceğim, evet! " Malzemeler

Yumurta 2 parça
domates 1 parça
Sarı soğan 1/4
Sarımsak 1-2 yaprak

Aksesuarlar

zeytin yağı Doğru miktar
Süt 2 kaşık
peynir 1
jambon 1

Malzemeler

tuz Doğru miktar
Kekik Doğru miktar
Karabiber Doğru miktar

Sıcak ve ekşi Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Domatesleri, doğranmış sarı soğanı ve jambonu doğrayın, sarımsakları ezin, kenara koyun. Bir kaseye 2 yumurta koyun, iki kaşık süt, biraz tuz koyun, iyice karıştırın, kenara koyun.
2 Tencereye zeytinyağı koyun, tencereyi ısıtın, yumurta karışımını ekleyin, yumurtalı kekin içine sürün, kenara koyun.
3 Tencereye zeytinyağı koyun, tencereyi ısıtın, sarımsak tozunu ekleyin ve soteleyin, kavurduktan sonra doğranmış sarı soğanı ilave edip yaklaşık 4-5 dakika kavurduktan sonra domatesleri ve küp küp doğranmış jambonu ilave edip nemi biraz kuruyana kadar kavurun. Biraz kekik yaprağı ve karabiber ekleyin, bir kenara koyun.
4 Omlet üzerine bir dilim peynir ve kızarmış domates sosu yayın, diğer tarafını örtün ve bitirin.
5 Kalbi kırık gülümseme. . . .

İpuçları

1. Omleti kavurmamanın sırrı, ateşi düşük ve yağı biraz daha fazla tutmaktır, böylece ısı aşağıdan yukarıya yayılabilir. Yağ çok sıcak ve dumanlı olduğunda yumurta sıvısını koymayın, yağı hafifçe ısıtın. Yediğinizde yerine koyun.Zeytinyağı yerine salata yağı veya tereyağı konulabilir ancak yağı tavanın her bir kısmına tam olarak sürülmelidir.Altı piştikten sonra omlet kenarının tavaya yapışmaması için tavayı sallamaya devam edebilirsiniz. , Bu numara kızarmış yumurtalar için de geçerlidir. 2. Domates sosu olabildiğince kızartılmalıdır.Çok fazla çorba tadı etkileyecek, daha çok tuz eklemek en iyisidir, az tuz varsa domatesin zengin tadı ortaya çıkmayacaktır. 3. Lezzetin yeterince güçlü olmadığını düşünüyorsanız, domatesleri kızartırken yarım kaşık beyaz sirke ve şeker (domates çırpılmış yumurtanın gölgesi) ekleyebilir veya domates parçalarını domates sosu ile değiştirebilirsiniz, öğrenmek şeflere bağlıdır.

İnci sütlü yumurtalı waffle

Kuşkonmaz ve Pastırma Dürümleri