"Bu, sadece tuz kullanan, yağsız ve baharat içermeyen bir yemektir. Tavuk kanatlarının orijinal lezzetini korur, tadı tuzlu ve hoş kokulu, dışı kömürleşmiş ve yumuşaktır ve besleyici ve sağlıklıdır." Malzemeler
Tavuk kanadı 8
soğan Yarım
zencefil bir miktar
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın.
Soğanı doğrayın ve zencefili dilimleyin.
3 Tavuk kanatlarını yıkayın. Tavuk kanatlarının her iki tarafında küçük delikler açmak için bir kürdan veya çatal kullanın veya lezzet için her iki tarafa iki kesme işareti yapmak için bir bıçak kullanın. Ardından uygun miktarda tuz serpip ellerinizle tavuk kanatlarına masaj yapın.Ellerinizle tekrar tekrar ovarak tuzun ovulduğunu ve tavuk kanatlarının yüzeyinin pürüzsüz ve parlak olduğunu görebilirsiniz.
4 Dilimlenmiş soğanı ve zencefili tavuk kanatlarında karıştırın, iki saat boyunca streç filmle marine edin ve tadın.
5Düz tabanlı yapışmaz bir tava hazırla Yapışmaz tava olmalı.Elektrikli kullanıyorum, elektrikli orta ve yüksek ısıyı takıyorum ve güveyi tavuk kanatlarının içine koyuyorum. Yavaşça kızartın, tavuk yağı dışarı çıkacak, bu nedenle sıvı yağ kullanmaya gerek kalmaz.
6 Altın kahverengiyi her iki taraftan on iki veya üç dakika kızartın.Pişirilmişse tavuk kanatlarını yemek çubukları ile yerleştirmek kolaydır.Kan akıyorsa iyice pişmediği anlamına gelir.Pişirince şeffaf meyve suyu çıkar. Çok uzun süre kızartmayın. Tavuk derisi eriyecek ve kızartıldığında yanacaktır.