Malzemeler
un
100 gram
Domuz kıyması
80 g
Hardal
20 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, karabiber, erişte
Salamura hardallı taze etli kurabiye uygulaması 1 İç malzemeyi hazırlamak için bir yumurta, doğranmış yeşil soğan, zencefil, nişasta ve doğranmış hardalı ekleyin
2 Dolgunun tüm malzemelerini üç kez ekleyin ve çırpmak için uygun miktarda su ekleyin.
3 Yer fıstığı yağına ve suya uygun miktarda un ekleyin ve yağlı bir erişte oluşturmak için yoğurun ve fıstık yağına uygun miktarda un ekleyin ve gevrek bir erişte oluşturmak için yoğurun
4 Yağlı erişteleri ve çıtır çıtır erişteleri birer birer bölün
5 Yağlı erişteler, hamur işini sarmak için hamur tatlısı sarmalayıcılarına yapılır.
6 Yuvarlatılmış kabuk malzemesi
7 Turta kabuğunu dilimler halinde kesin
8 Turta kabuğunun her iki tarafını yorgan gibi katlayın
9 Çubuk tekrar yüzülür, bunu üç kez tekrarlayın
10 İyi deriyi toplayın ve iki bölüme ayırın
11 Küçük ruloyu dik olarak bastırın ve düzleştirin, rulo çubukla hamur haline getirin
12 Hardal etli puf böreği
13 Çörek gibi kapatın
14 Ağzın bir tarafını alt kısmı yağlanmış tavaya koyun ve kısık ateşte kavurun, sarı tarafı kızartın, diğer tarafı kızartın ve 8 dakika kızartın
-
- Salatalık sosu
-
- Tempeh ile tavada kızartılmış Kış Kavunu
-
- Portakallı Pastırmalı Parmak Kek
-
- Köfte
-
- Börülce ve Tedavi Edilmiş Pirinç
-
- Mısır kemiği çorbası
-
- Muzlu Yumurtalı Kek
-
- Sarımsaklı Bira Balığı
-
- Kereviz Yaprağı ve Pastırmalı Tavada Kızartılmış Yumurta
-
- Kabaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Cordyceps Huagun Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Pırasa Pot Tazi
