Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: Soya sosu, istiridye sosu, zencefil, susam yağı, tatlı şehriye sosu, tuz, ılık su, 120 gr, 1 yeşil soğan
Küçük köfte uygulaması 1 Una 2 gram tuz ekleyin, iyice karıştırın, ılık su ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edin, 20 dakika uyanın
2 taze soğan ve kıyılmış zencefil
3 Etin üzerine yeşil soğan ve zencefili ekleyin, uygun miktarda fasulye ezmesi, tatlı şehriye sosu, istiridye sosu, susam yağı ve soya sosu dökün, uygun miktarda tuz ekleyin ve tek yönde karıştırın.
4 Hamuru küçük parçalara bölün
5 Uzun bir çubuk açın
6 Eti sürün
7 Topla
8 Kapanış ağzını sıkıca sıkıştırın ve dik olarak bastırın
9 Avucunuzun içiyle yuvarlak bir pastanın içine bastırın
10 Tavada kızartın ve iki tarafı da kızartın
-
- Mısır kemiği çorbası
-
- Muzlu Yumurtalı Kek
-
- Sarımsaklı Bira Balığı
-
- Kereviz Yaprağı ve Pastırmalı Tavada Kızartılmış Yumurta
-
- Kabaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Cordyceps Huagun Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Pırasa Pot Tazi
-
- Pastırma Enoki Mantarlı Rulo
-
- Orleans Kızarmış Et Burger
-
- Hardal Yeşili Tofu Köfte Çorbası
-
- Pastırmalı tavada kızartılmış bebek sebzeleri
-
- Kızarmış pirzola
