Domuz karaciğeri
350 g
ıspanak
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, iki diş sarımsak Domuz karaciğeri ıspanakla nasıl karıştırılır 1 Karaciğeri satın aldıktan sonra, iki veya üç saat boyunca ıslatın, bu süre içinde suyu değiştirerek. 2 Domuz karaciğerini ince dilimler halinde kesin. 3 İyice karıştırmak için biraz nişasta soya sosu ve tuz ekleyin. 4 Ispanağı toplayıp yıkayın, suda haşlayın. 5 Suyu soğutduktan sonra bölümlere ayırın. 6 Tencereye yağı koyun ve ısıtın, domuz ciğeri ekleyin ve kavurun. 7 Karaciğer rengini değiştirdikten sonra, ıspanağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ve tuz ekleyin. 8 Daha sonra plakayı hafifçe takabilirsiniz.