Malzemeler
Buğday unu
500 g
domuz eti
200 g
havuç
200 g
Aksesuarlar Keten yağı, tuz, susam yağı, yemeklik şarap, soya sosu, toz biber, on üç tütsü, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Taze et ve havuçlu köfte nasıl hazırlanır 11. Domuz etini soğan, zencefil ve sarımsakla küçük parçalar halinde kesin ve pişirme makinesine koyun.
2 Eti çırpın.
3 Etin içine keten yağı, karabiber, toz biber, on üç baharat, pişirme şarabı, koyu soya sosu ve tuzu koyup iyice karıştırın.
4 Havuçları rende ile rendeleyin.
5 Kaynar suda kaynatın ve çıkarın.
6 Havuçları doğrayın.
7 Kıyma koyun, iyice karıştırın ve son olarak susam yağını ekleyip iyice karıştırın.
8 Unun içine temiz su koyun, biraz sert olan hamuru karıştırın, 20 dakika bekletin.
9 Hamuru uzun şeritler halinde açın.
10 Tohumlar halinde kesin.
11 Dozu düzleştirin.
12 Bir doz alın ve bir diske yuvarlayın.
13 Bir hamur sargısı alın ve dolguyu ortaya koyun.
14 En sevdiğiniz şekle sarın.
15 Tencereye su koyun, kaynatın, biraz tuz ekleyin ve köfteleri pişirin.
-
- Ispanaklı Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
-
- Sünger kek
-
- Soğuk erişte
-
- Yemekli Alman domuz pirzolası
-
- Japon yoğunlaştırılmış süt ekmeği
-
- İlkbaharda yabani sebzeleri yiyin | Çoban Çantası Tavada Kızartılmış Çörek
-
- Fıstık Pirinç Çay Ağacı Mantarı Fırında Kepek
-
- Pırasa Kiş
-
- Müreffeh salata kalbi güzeldir
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Kırmızı greyfurt çayı
-
- Kelp Patates Yahni
