1. Berrak suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, 70 gr makarna ekleyin, buzlu su üzerinde pişirin ve çıkarın
2. 6 mantarı dilimleyin ve soğanın yarısını küçük parçalar halinde kesin
3. Tavayı orta ateşte çevirin, 2 dilim domuz pastırması ekleyin, pişene kadar kızartın, soğan, sarımsak ve mantar dilimlerini dökün ve pişene kadar kızartın
4. Kızartılmış malzemeleri mutfak robotuna dökün, 80 ml süt ekleyin ve ince bir şekilde çırpın
5. Sosu ve makarnayı tencereye dökün, uygun miktarda doğranmış maydanoz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir tabakta servis edin
6. Uygun miktarda kızarmış mantar dilimleri koyun ve ardından uygun miktarda doğranmış maydanoz serpin.