Domuz ciğeri erişte tencere - Yemeği
"İki gün önce çorbada biraz et suyu kalmıştı. Erişte kaynatıldığını hatırladım. Süpermarkete gittim ve bir parça taze domuz ciğeri aldım. Karaciğer demir açısından zengindir ve kan takviyesinde en sık kullanılan besindir. Karaciğer A vitamini yönünden zengindir, gözleri koruyabilir ve normal görmeyi sürdürebilir.Bu nedenle çok fazla göz kullanan kadınlar ve öğrenciler daha fazla domuz karaciğeri yemelidir.Ancak domuz karaciğerinin kolesterol içeriği daha yüksektir, bu yüzden ölçülü yemelisiniz. Domuz ciğeri erişte tenceresi yapmak kolaydır, ancak karaciğerin rengini değiştirdiği sürece, ısıyı kapatabileceğinizi ve kalan sıcaklığın karaciğeri beyazlatmasına izin vererek karaciğerin daha yumuşak olmasını sağlayabileceğinizi unutmayın. Malzemeler
- Pirinç hayranları 1 küçük avuç
- Domuz karaciğeri 1 küçük parça
- marul 1 parça
- soya sosu 1 kepçe
- nişasta 1 çay kaşığı
- Şarap pişirme 1 çay kaşığı
- biber 1 çay kaşığı
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde hazırlayın;
-
2 pirinç eriştesi yumuşatmak için soğuk suya batırılır;
-
3 Domuz ciğerine uygun miktarda tuz, nişasta, yemeklik şarap, hafif soya sosu ve diğer baharatları koyun ve iyice karıştırın;
-
4 Et suyunu kaynatın (değilse sadece su kullanın);
-
5 Yumuşak pirinç eriştesini tencereye batırın ve pişirin;
-
6 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin;
-
7 Marine edilmiş domuz karaciğerine dökün;
-
8 Karaciğerin rengi değiştikten sonra, iki parça yeşil yapraklı marul çevirin, ocağı kapatın ve pişirin.
-
Masanın üzerinde 9 uç var.
İpuçları
1. Bugün Jiangxi pirinç eriştesi kullandım, tatlı patates eriştesi, maş fasulyesi eriştesi vb. İkame edilebilir; 2. Domuz ciğeri, tuz ve diğer çeşnilerle marine edilmelidir. Karaciğerin çok uzun süre pişirilmesine gerek yoktur. Renk değişirse, ocağı kapatın ve bırakın Tencerenin yüksek sıcaklığı karaciğeri beyazlatır, böylece karaciğer daha yumuşak olur 3. Son olarak, en sevdiğiniz yeşillikleri koyun. Pan patlamış mısır
önceki
XO Soslu Susamlı Çörek
Sonraki
