Soyulmuş ve dilimlenmiş mor tatlı patatesler bir buharda pişirilir ve pişene kadar buharda pişirilir. İki yumurta, 40 gram mısır yağı ve 40 gram şekeri birlikte dökün ve iyice karıştırın.
150 gram un ve 40 gram mısır nişastası ekleyerek yapışkan olmayan bir hamur elde edinceye kadar karıştırın ve yoğurun.
Hamuru 15 küçük hamur parçasına ayırın ve üzerini streç filmle kapatın.
Mor tatlı patates buharda pişirilir ve püre haline getirilir 20 gram yoğunlaştırılmış süt veya uygun miktarda süt ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 15 porsiyona bölün.
Mor tatlı patates düzleştirilir ve toplar halinde peynir toplarına sarılır ve hamur mor tatlı patates toplarıyla ve son olarak bir kare şeklinde sarılır.
Tavayı az miktarda sıvı yağ ile ısıtın, taze fasulye kekine koyun, kısık ateşte kızartın, arka tarafına dikkat edin ve altın kahvenin 6 yüzü kızartın.
Plakayı takın, bitmiş ürün geliyor! !
Gel yemek ye! !