Susamlı Dana Börek - Yemeği
Ana malzemeler
- dana kıyma 600 g
- Kendinden kabaran un 400 g
- Beyaz susam 100 gram
- soya sosu 100 ml
- Susam yağı 20 ml
- Zencefil yağı 10 ml
- Şarap pişirme 30 ml
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Unu leğene koyun, porsiyonlar halinde su ekleyin ve topaklaştırıcı
-
2 Hamuru yoğurun, tencereyi örtün ve kabarmaya bırakın
-
3 saat sonra hamuru pürüzsüzce yoğurun
-
4 Kıymada susam tohumlarını karıştırın, şarap, hafif soya sosu, susam yağı ve zencefil yağı ekleyin, iyice karıştırın ve et dolgusu olarak servis edin
-
5 Erişteleri uzun şeritler halinde ovalayın, daha büyük parçalara bölün, tek parça alın ve hamur haline getirin
-
6 Et dolgusunu hamurun içine doldurun ve çörek gibi sarın
-
7 Bir turta oluşturmak için avucunuzun içindeki çörekler düzleştirin
-
8 Tüm malzemeleri bir kek haline getirin
-
9 Tencereye biraz yağ koyun ve hamuru her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın.
-
10 Tüm bisküvileri kızartın ve yemeye başlayın
-
11 Bir ısırık alın, dana suları dümdüz dışarı çıkıyor, öyle güzel kokulu
İpuçları
Turta olduğu için iç kısmı kuru olmalıdır. Sığır etine su koymayın. Şarap ve hafif soya sosu pişirmek yeterlidir. XO Soslu Susamlı Çörek
önceki
Taze etli mantı
Sonraki
