Malzemeler
Mor lahana
200 g
domuz eti
400 g
un
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, maydanoz
Mor lahana köfte nasıl yapılır 1 Kıyılmış domuz etine, yağa, tuza hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
2 ezilmiş mor lahana
3 doğranmış maydanoz
4 Mor lahana ve maydanozu et dolgusuna koyun, iyice karıştırın ve baharatlayın
5 Erişteler uzlaştırıldıktan sonra, bir süre uyanın, daha küçük porsiyonlara bölün ve açın
6 Köfte yap
7 Su kaynadıktan sonra bir tencereye alıp kaynatın, soğuk su dökün, 3 kez tekrarlayın, hamur tatlısı kabuğu şeffaf hale gelecektir.
8 Çıkarın ve yiyin.
-
- Biberli Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Yeşil soğanlı fırında yumurta
-
- Chive Peynirli Ekmek
-
- Doğranmış kuru mantarlar
-
- Patlıcan közlenmiş tatlı patates
-
- Domates lahana ile tavuk köfte
-
- Acı Kabak Sığır Eti
-
- Poria Pirinç Şarabı Çorbası
-
- Üzümlü Tatlı Patates Saçlı Kek
-
- Maydanozlu Pleurotus eryngii
-
- Tavada kızartılmış mantarlar
-
- Mapo Patlıcan
