Malzemeler
Kraft Peyniri
125 g
Kraft Peynir Kreması
125 g
Aksesuar 3 yumurta süt 50g şeker 45g
Saf cheesecake uygulaması 1 Süt olmadığı için süt tozu kullanıyoruz, 50 gr süte bir kaşık süt tozu ve saf su ekliyoruz
2 Peynir, yumurta, süt, şeker hazırlayın
3 Sütü ve peyniri tavaya dökün, eritmek için suda ısıtın
4 Peynir ezmesini karıştırın
5 Yumurta sarılarını bölün ve
6 İyice karıştırın
7 Hazırlanan yumurta sarısı peynir salçasını streç filmle kapatıp buzdolabına koyun.
8 Sonra yumurta beyazlarını çırpın, birkaç damla limon suyu ekleyin ve kalın bir baloncuğa
9 Tekrar bölün, şekeri ekleyin ve çırpın.
10 Yumurta akı akmayana kadar tersi akmaz
11 Yumurta akının üçte birini alıp peynir hamuruna ekleyin, iyice karıştırın
12 Sonra iyice karıştırılmış peynir salçasını kalan yumurta beyazlarına dökün, karıştırın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
13 Kalıba dökün ve yavaşça iki kez bırakın
14 Fırını 155 derecede önceden ısıtın.Ön ısıtmadan sonra fırının ortasına koyun ve alt tabakayı suyla doldurun
1590 dakika boyunca 150 derecede yukarı aşağı pişirin, ardından 10 dakika 155 dereceye çevirin
16 Sonra keki çıkarın, alt tabakaya su dökün, keki alt tabakaya koyun ve 15 dakika 155 dereceye kadar ocağı açın.
17 Fırında peynirli kek, soğumaya ve küflenmeye bırakın
-
- Kapok suyu
-
- Beyaz Fumei Ekmeği
-
- Karidesli kabak
-
- Griddle Karnabahar
-
- Peynirli Karides Topu
-
- Yağlı erişte
-
- Kızarmış turp dilimleri
-
- Sarımsak Peynirli Izgara Karides ve Mantar
-
- Edamame ile Kızarmış Doğranmış Domuz Eti
-
- Çiğ turp dilimleri
-
- Patates unu ile haşlanmış domuz göbeği
-
- Kalbur Loach
