Malzemeler
un
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, ıspanak, tavuk özü, soya sosu, sirke, acı noodle, sarımsak filizi, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Yağlı erişte nasıl yapılır 1 Erişteleri 1 saat önceden yoğurun. Erişteler uzlaştırıldıktan sonra erişteleri benzer genişlikte kısa şeritler halinde kesin. Kesilen tüm kısa şeritleri yağlayın.
2 Erişte yapmaya başlayın, erişteleri her iki taraftan bir oklava ile yayın ve ardından ortadan, orta ve aşağıdan ve her iki taraftan yukarıdan bastırın.
3 İki elinizi de düz tutarak yüzeyi uygun genişliğe çekin.
4 Yırtık erişteleri yer kaplamasını ve kurumasını önlemek için koyun.Yerden katmanlar halinde ayırmak için plastik sargı kullanabilirsiniz.Noodle'ları birbirine yapıştırmak kolay değildir.
5 Daha sonra yan yemekleri ve malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Doğru miktarda ıspanak, sarımsak filizi, zencefil, sarımsak.
6 Sarımsak filizlerini doğrayın.
7 Soya sosu, tavuk özü, acı noodle ve sirke hazırlayın.
8 Gerçek yüzleşme başlıyor. Erişteleri alın, doğrama tahtası üzerinde sertçe sallayın ve dövün.
9 Tencereye koyun.
10 Yolculuğun ortasında ıspanağı tencereye koyun ve erişte ile pişirin.
11 Daha fazla zencefil ve sarımsak, sarımsak filizi ve acı noodle ekleyin.
12 Tencereye yağ koyun, yağı ısıtın ve sıçratmaya hazırlanın.
13 Acılı erişte üzerine bir kaşıkla bir kaşık yağ sürün.
14 Ardından erişteleri karıştırmaya başlayın. Tuz, soya sosu, sirke ve tavuk özü ekleyin.
15 Lezzet başladı.
-
- Sarımsak Peynirli Izgara Karides ve Mantar
-
- Edamame ile Kızarmış Doğranmış Domuz Eti
-
- Çiğ turp dilimleri
-
- Patates unu ile haşlanmış domuz göbeği
-
- Kalbur Loach
-
- Domuz eti ile kızarmış lahana turşusu
-
- Soğuk yosun kökü
-
- Ev yapımı lahana rendelenmiş domuz eti
-
- Çift taraflı et ve lahana ekmeği
-
- Dolmalık Biberli Tavuk
-
- Tavada Kızartılmış Fesleğen Sebzeleri
-
- Lahana pastırması kuru tencere
