Malzemeler
Domuz eti dolgusu
300 gram
Çin lâhanası
800 g
Kepekli un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yeşil soğan, zencefil ve maya 4g
Tam buğdaylı Çin lahanası etli çörek uygulaması 1 Çin lahanasını suyla yıkayın ve suyu süzün
2 Sıcak suyla haşladıktan sonra soğuk su çok soğuk
3 ince kıyılmış dolgulara doğranmış
4 Domuz dolgusuna tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yağ ve diğer baharatları ekleyin ve yarım saatten fazla hazırlayın
5 Tam buğday unu, maya tozu ve ılık su ile karıştırılarak hamur oluşturulduktan sonra üzerini streç film ile örtün ve iki kat olacak şekilde yayın
6 Doğrama tahtasına biraz kuru un koyun, pürüzsüz bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun ve 15 dakika pişirin
7 Kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili domuz dolgusuna koyun.
8 Lahanayı koyun
9 Topuz dolgularına karıştırın
10 Hamuru eşit büyüklükte hamur olarak kesin
11 Topuz derisine dönüş
12 Dolguyu hamurun içine koyun
13 Bao Cheng Baozi
14 Buharda pişirilmiş çörekleri bir kafese koyun
15 Buharlı pişirici suyu kaynadığında, buharda pişirilmiş çörekleri buharda pişirilmiş çöreklere koyun, 8-10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika tekrar buharda pişirin, tencereden çıkacaktır.
-
- Pastırma ve kurutulmuş soya peyniri ile karıştırılarak kızartılmış frenk soğanı
-
- Deniz Hindistan Cevizli Yağsız Et Çorbası
-
- Kızarmış havuç
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Kanola
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış pancar
-
- Ballı Kırmızı Fasulye Çörek
-
- Yulaflı bisküvi
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Portekiz yumurtalı tart
-
- Buğulanmış toon
