g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

domuz eti

400 g

kereviz

500 g

un

1000 g

Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, biber şehriye, yemeklik şarap, soya sosu, zencefil, maya

Domuz eti kereviz ekmeği nasıl yapılır 1 Mayayı una dökün

2 Uygun miktarda ılık su ekleyin ve karıştırın

3 Hamuru yoğurun ve yaklaşık 40 dakika bekletin

4 Eti kıyma olarak doğrayın

5 Kerevizi yıkayın ve kıyın

6 Doğranmış yeşil soğan ve zencefili bir leğene koyun, uygun miktarda biber eriştesi ekleyin

7 Isıtma için tencereye yağ koyun

8 Doğranmış yeşil soğanın üzerine kızgın yağ dökün

9 Biraz soya sosu ekleyin

10 Biraz tuz ve şarap ekleyin

11 Kıymayı leğene koyun ve aynı yönde karıştırın.

12 Kıyılmış kerevizi et dolgusuna koyun ve aynı yönde karıştırın.

13 erişte hazır

14 Erişteleri uygun büyüklükte erişte haline getirin, hamurun içine yuvarlayın ve ardından sarın.

15 Dolguyu hamurun ortasına koyun ve aynı yönde yoğurun

16 Buharda pişirilmiş çörekleri buharlı tencereye koyun ve su kaynadıktan 15 dakika sonra üzerini kapatın

Lahana Hazel Mantar Çorbası

Fasulye ezmesi

Pelin Topları

Pelin pastırması

Kepekli Lahana Domuz Çörek

Fıstık Şekeri Paketi

Pastırma ve kurutulmuş soya peyniri ile karıştırılarak kızartılmış frenk soğanı

Deniz Hindistan Cevizli Yağsız Et Çorbası

Kızarmış havuç

Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma

Toon çırpılmış yumurta

Kanola