Artemisia kamışı
200 g
Domuz pastırması
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber 5 gram Artemisia serrata pastırması nasıl hazırlanır 11. Artemisia sphaerocarpa'yı yıkayın ve küçük parçalara bölün, pastırmayı ince dilimler halinde kesin, kurutulmuş kırmızı biberi yıkayın ve süzün; 22. Tencereye biraz yağ koyun; 33. Yağ kısmı şeffaflaşıp sarılıncaya kadar pastırmayı bir tencerede kısık ateşte yavaşça kızartın; 44. Kalan yağı kurutulmuş biberleri sote etmek için kullanın; 55. Pelin ve domuz pastırmasını dökün, biraz tuz serpin ve yüksek ateşte yarım dakika karıştırarak kızartın.