Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
1. Hazır ham maddeleri tartın
2. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılmalı ve bir spatula ile hafif bir dokunuşla izler oluşturulabilir.
3. Kuru ve temiz kızılcıklar
4. Tereyağını elektrikli çırpma teli ile düşük hızda pürüzsüz hale gelene kadar yaklaşık on saniye çırpın.
5. Bir yumurta ekleyin
6. Elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
7. Beyaz şeker ve mısır nişastasını ekleyin, bir spatula ile iyice karıştırın
8. Pürüzsüz olana kadar karıştırın
9. Kurutulmuş yaban mersini ve düşük glütenli unu ekleyin, bir spatula ile iyice karıştırmaya devam edin
10. Eşit şekilde karıştırın (büyük bir spatulayı yarıya kadar değiştirin, sonunda yapışkandı ve küçük spatula hareket etmedi)
11. Bir parça plastik sargıyı düz olarak
12. Plastik sargıya canlı koyun ve ellerinizle bir küboid yapın (bir kalıp varsa daha kolay olacaktır)
13. Buzdolabına koyun ve 1,5 saat dondurun
14. Üst ve alt ısıtma borularının her ikisi de 160 derecedir ve 10 dakika önceden ısıtılmıştır.
15. Dondurulmuş olanı çözmeden çıkarın ve dilimler halinde kesin
16. Pişirme filesini, bisküviler arasında uygun boşluklar olacak şekilde düzgün bir şekilde düzenleyin, aksi takdirde fırında yapışması kolay olacaktır. Fırının mizacına bağlı olarak, biraz sarı renkte 20 dakika fırında 160 derece yukarı ve aşağı pişirin.
17. Bitmiş çizim
18. Bitmiş resim, paketleyin ve lezzetli yemeklerin tadını yavaşça çıkarın
