Malzemeler
Domuz karaciğeri
500 g
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber, hafif soya sosu, sirke, susam yağı, salatalık, kırmızı biber yağı, marine
Salatalık ile domuz karaciğeri nasıl karıştırılır 1 Karaciğeri yıkayın ve bir saat boyunca temiz suda bekletin, bu süre boyunca suyu değiştirin.
2 Eski salamurayı tencereye dökün ve ardından bir torba salamura ekleyin,
3 Yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biber ekleyin,
4 Uygun miktarda tuz ekleyin,
5 Uygun miktarda soya sosu ekleyin,
6 Islatılmış domuz ciğerini içine koyun, yaklaşık 25 dakika kaynatın,
7 Karaciğeri kansız delmek için yemek çubuklarını kullanın, ardından ateşi kapatın.
8 Baharat sosunu hazırlayın, kaseye şeker, tuz, beyaz biber, sirke, hafif soya sosu, soya sosu, susam yağı, acı biber vb. Ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Soğanı ve sarımsağı ayrı ayrı doğrayın,
10 Marine edilmiş domuz ciğeri soğuduktan sonra dilimler halinde doğrayın, ardından salatalıkları yıkayın ve dilimler halinde doğrayın ve daha büyük bir leğene koyun.
11 Doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin,
12 Baharat sosunu dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Kızarmış fıstık
-
- Filiz Çürük Domuz Erişte
-
- Kurabiye fıstığı
-
- Tavada Kızartılmış Etli Soya Filizi
-
- Etli Beyaz Mantar
-
- Kızarmış Karides
-
- Sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Tavada Kızartılmış Yumurta Kurutma # Çok Etkili Bakım Kazanmak için Tek Numara #
-
- Fıstıklı Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Domuz Göbekli Tavada Kızartılmış Lahana Sapı
-
- Mercimekli Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Osmanthus yapışkan pirinç keki
