Malzemeler
soya peyniri
2 parça
Kıyma
100 gram
Pleurotus ostreatus
2 çiçek
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, su teresi, yeşil soğan, yeşil soğan
Çürük etli tofu yöntemi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, tofuyu küçük küpler halinde kesin, eti gorgon tozu ile karıştırın ve tuzu ayarlayın, istiridye mantarlarını küpler halinde kesin, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanları hazırlayın.
2 Bir tavada zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı soteleyin, ardından et dolgusunu ekleyin ve karıştırarak kavurun, su teresi ve deniz biberi ekleyin.
3 Kıymayı tencerenin kenarına itin ve tofu ekleyin.
4 Tuz ve ılık su ekleyip bir süre kaynatın.
5 Toz biberi ve sarımsak dilimlerini ekleyin, koyulaştırın, eşit şekilde karıştırın ve kızartın ve tencereyi kaldırın.
-
- Izgara Uskumru
-
- Salamura Biber ile Çırpılmış Yumurta
-
- Acılı Çırpılmış Yumurta
-
- Domuz karaciğeri ile salatalık
-
- Cordyceps lahana parçaları
-
- Kızarmış fıstık
-
- Filiz Çürük Domuz Erişte
-
- Kurabiye fıstığı
-
- Tavada Kızartılmış Etli Soya Filizi
-
- Etli Beyaz Mantar
-
- Kızarmış Karides
-
- Sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış domuz pastırması
