Taze kalamar
1 parça
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda hoisin sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda kimyon tozu, doğru miktarda balık sosu, doğru miktarda Kalamar şişleri nasıl ızgara yapılır 1 Taze kalamarın iç organlarını çıkarın ve yüzeydeki siyah filmi çıkarın 2 Kalamarı geniş şeritler halinde kesin, 10 dakika marine etmek için biraz şarap ve balık sosu ekleyin 3 Kalamarı bir bambu çubuğa geçirin 4 Sos yapmak için hoisin sosunu, yağı ve hafif soya sosunu bir kaseye koyun 5 Kalamar şişlerinin yüzeyine sosu fırçalayın, tekrar tekrar yukarı ve aşağı eşit şekilde fırçalayın 6 Yağı toplamak için fırın tepsisine folyo folyoyu yayın, fırının alt kısmına koyun ve fırını önceden 7 Kalamar şişleri ızgara ağına yerleştirilir ve fırın kutusuna yerleştirilir 8 Fırının fonksiyon tuşları alt ve üst ateşe ayarlanmıştır, sıcaklık 220 dereceye ayarlanmıştır ve süre 8 dakikaya ayarlanmıştır. 9 Süre dolduktan sonra kalamar şişlerini çıkarın, sosu her iki tarafına tekrar fırçalayın ve kimyon tozu serpin 10 Daha sonra aynı sıcaklıkta fırına koyun ve yaklaşık 5 dakika pişirin.