Yetmişler (jambon ve beş çekirdekli ay kekleri) - Yemeği
1. Mooncake derisi: un, bal, fıstık yağı ve sabunla eşit şekilde karıştırın. (Biraz fıstık yağı cildi sertleştirir)
2. Kullanmadan önce cildi bir saat buzdolabına koyun.
3. Beş çekirdeği önceden kavurun
4. Jinhua jambonunu parçalayın
5. Domuz etini beş ila yedi gün balla marine edin ve kış kavunu şekerle doğrayın
6. Dolguyu ballı fıstık yağı ile karıştırın, cildi ovalayın ve orana göre bir daire şeklinde doldurun.
7. Kalıbı paketleyin ve yerleştirin
8. Oluşturduktan sonra fırını 180 dereceye yükseltin
9. Toplam 25 dakika pişirin
10. Kek yüzeyindeki kaplanmış yumurta sarısını on dakika içinde çıkarın.
11. Ürünü üretmek için 15 dakika daha pişirin
12. İki gün sonra daha az yağ, tatlılık, özel koku, sağlık ve gerçek malzemeler içeren bir ay keki yemeye hazırdır.
