Shanxi Memleketi Makarna Ispanaklı Rulo - Yemeği
70g yüksek glütenli un, 70g düşük glütenli un, 85g ılık su, ekmek makinesi yoğurmaya başlamak için hamur sarma işlevini seçer, yaklaşık 15 dakika
Domuz eti rendeleyin, nişasta ekleyin, şarap pişirin, marine edilmiş hafif soya sosu
Erişte ılık suda ıslatın, küçük parçalar halinde kesin ve uygun miktarda karides kabuğu ekleyin.
Ispanağı ince ince doğrayın, saplarını ve yapraklarını ayrı ayrı kesin. Sapları hamurun kırılması kolaydır ve önceden sotelenmesi gerekir.
Ispanağı ince ince doğrayın, saplarını ve yapraklarını ayrı ayrı kesin. Sapları hamurun kırılması kolaydır ve önceden sotelenmesi gerekir.
Tencereye yağ ekleyin (daha fazlasını ekleyebilirsiniz), rendelenmiş zencefil ekleyin, domuz eti karıştırın ve domuz eti piştikten sonra ıspanak çubukları ve erişte ekleyin, yumuşayana kadar çabucak kızartın, ateşi kapatın, ıspanak yapraklarını ekleyin ve kalan sıcaklığı kullanarak ıspanak yapraklarını yumuşatın. Hamurun içine yuvarlanması kolay
Tuz, hafif soya sosu, beş baharat tozu ekleyin
Ekmek makinası yoğrulmuş hamuru dışarı çıkarır, açarak mümkün olduğu kadar ince açar.Ayarlanan ıspanak dolgusu eşit olarak hamurun üzerine yayılır, sarılır ve buharlı pişiriciye yerleştirilir.
Kaynattıktan sonra 20 dakika buharda pişirin.
Daha lezzetli hale getirmek için biber yağı ve sirke ile biraz daldırma yapabilirsiniz.
