Kuzu kebabı - Yemeği
Ana malzemeler
- Kuzu 500 g
- Kimyon tozu 50 gram
- Biber tozu 2 gram
- soya sosu 12 gram
- Tatlı erişte sosu 50 gram
- Kimyon Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde haritası-bonfile
-
2 Hammadde haritası-biber tozu, tatlı erişte sosu.
-
3 Hammadde haritası-kimyon tozu, kimyon taneleri.
-
4 Kuzuyu yıkadıktan sonra 2 cm'lik kareler halinde kesin, bambu şişleri önceden suda bekletin ve marine edilmiş eti şişlerin üzerine koyun.
-
5 Tatlı erişte sosu, hafif soya sosu ve kimyon tozunu meyve suyuyla karıştırın
-
6 Folyoyu fırın tepsisine yayın, şişleri düzenleyin ve ardından sosu fırçalayın
-
7 Fırını önceden 220 derece, orta seviyede ısıtın ve 15 dakika yukarı ve aşağı ısıtın
-
8 Kimyon ve kırmızı biber tozunu çıkarın, 5 dakika daha pişirmeye devam edin
İpuçları
1. Sosun hazırlanması kendi zevkinize göre yapılabilir 2. Pişirme süresi sadece referans içindir, kendi fırınınızın boyutuna göre belirlenir Çıtır Kızarmış Tavuk Şeritleri
Sonraki
