Sade un
200 g
Aksesuarlar: domuz yağı, şeker, şeker, mor patates, 1 yumurta, 2 su, süt tozu, süt tozu Mor tatlı patates keki nasıl yapılır 1 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi soyun 2 püre 3 Isıtın ve şeker ekleyin 4 Süt tozunu ekleyin ve iyice karıştırın 5 Yumurtaları unun içinde çırpın 6 biraz domuz yağı ekleyin 7 ve pürüzsüz bir hamur oluşturun 8 Küçük bir erişte topunu ve mor tatlı patatesleri ekmeğin üzerine çekin 9 Yağlanmış kesme tahtası üzerine düz bastırın ve ortasına birkaç vuruş yapın. 10 Erişte gerin 11 Uzatılmış erişteleri toplayın 12 Uçlar bir daire şeklinde üst üste biniyor 13 Konveksiyonlu fırına koyun ve 170 derecede 15 dakika pişirin