Loach Çorbası - Yemeği
Çörek otu 1000 gram yemek zencefil 4 parça yemek pişirme şarap 2 yemek kaşığı yeşil soğan uygun miktarda yemek tuzu 1 tatlı kaşığı tavuk özü 1/2 çay kaşığı biber 1/2 çay kaşığı
1. Hazırlanan malzemeler.
2. Önce çoparın başını çıkarın ve iç organları yıkayın.
3. Suya 2 dilim zencefil ekleyin, 1 yemek kaşığı pişirme şarabını kaynatın, temizlenmiş somunu ateşe dökün ve 2 dakika pişirin.
4. Mukoza zarlarını temiz suyla yıkayın.
5. Yağı ısıttıktan sonra güzel kokulu zencefil dilimlerini karıştırın ve yeşil soğanları düğümleyin.
6. Loachı ekleyin ve on saniye kızartın.
7. Güveçte su ekleyin ve pişirme şarabını kaynatın.
8. Düşük ateşe geçin ve balıklar çıtır çıtır ve çorba kıvamlı olana kadar pişirin.
9. Son olarak tadına tuz ekleyin ve biber seviyorsanız biraz biber ekleyebilirsiniz.
Sudaki ginseng
Sonraki
