Ev yapımı basit dondurma - Yemeği
Şu anda satılan dondurma ve dondurmaların hepsi katkı maddeleri, pigmentler vb. Çocuklar çok fazla yerse sağlıklı olmayacaklar. Bugün size öğrettiğim dondurma sadece içerik olarak basit değil, aynı zamanda sağlık riskleri de yok. Deneyebilirsin. Süt Doğru miktar Yumurta 3-5 Şeker Doğru miktar
Aşama 1
Aile portresi
Adım 2
Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, uygun miktarda şeker ekleyin (kendi zevkinize göre)
Aşama 3
Yumurta sarısını çırpma teli ile çırpın (elle de çırpabilirsiniz)
4. adım
Sütü içine dökün ve hafifçe kaynayana kadar pişirin.
Adım 5
Haşlanmış sütü çırpılmış yumurta sarısına azar azar dökün, karıştırarak dökün, hepsini birden değil, aksi takdirde süt çok ısınır ve yumurta sarısı topaklanır.
6. Adım
Karıştırılmış ve karıştırılmış yumurta sıvısını tencereye dökün ve kaynayana kadar pişirin, karıştırmayı bırakmamaya dikkat edin. Pişirdikten sonra buzdolabına koyun ve dondurun, buz kalıntısını önlemek için her 2 saatte bir karıştırın. 3 kez karıştırın ve rahat bırakın.
7. Adım
Dondurduktan sonra, bir top seçici kullanarak dondurmayı toplar haline getirin ve tabağa koyun. Zengin süt aromasıyla tadı da çok iyidir.
