Patlıcan Şeritleri - Yemeği
Tatlı, ekşi ve lezzetli pilavlı süper bir yemek, patlıcan sevmiyorsanız deneyebilirsiniz patlıcan 500 g Acı biber 5 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak soya sosu 5 gram Sarımsak İki yaprak sirke 30 g şeker 30 g nişasta 8 gram Tavuk Özü 2 gram Soya sosu 3 gram Kuru nişasta (patlıcan kap) Doğru miktar istiridye sosu 5 gram Kıyma 50 gram
Aşama 1
Patlıcanı kalın şeritler halinde kesin. Yuvarlak patlıcan kullandım. Kabuğu kalın değil. Kabuğu kalınsa veya beğenmediyseniz soymanız gerekir.
Adım 2
Bir avuç kuru nişasta koyun ve eşit şekilde alın
Aşama 3
Tencereye yağı dökün ve patlıcanı% 80 ateşte kızartın.
4. adım
Altın rengi olana kadar kızartın ve çıkarın
Adım 5
Yeniden kızarttıktan sonra cildin daha gevrek olacağını düşünüyorum.
6. Adım
Küçük bir kaseye şeker, sirke, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, su ve nişastayı koyun ve iyice karıştırın.
7. Adım
Alt yağı tencerede bırakın, kıyma ekleyin ve karıştırın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
8. Adım
Bir kaşık dolusu biber turşusu ekleyin ve kızartın.
9. Adım
Karışık sosu ekleyin ve yapışkan hale getirmek için kaynatın
10. adım
kabarcık
11. adım
Kesilmiş şeritleri dökün ve eşit şekilde karıştırın, biraz tavuk özü serpin ve çıkarın
Adım 1/2
Üzerine doğranmış yeşil soğan veya kişniş serpin. Süper lezzetli
13. adım
Ateş etmeye başlayın! Yuxiang Domuz
önceki
Balık kokulu domuz mafsalı
Sonraki
