Mor Tatlı Patates ve Güllü Çörek - Yemeği
1. Un hazır.
2. Mor tatlı patatesi dilimler halinde kesin, buharda pişirin ve bir kaşıkla ezin.
3. Mor patates hafifçe soğuduğunda, yulaf lapası oluşturmak için biraz su ve maya ekleyin.
4. Daha sonra un ekleyin ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
5. Sonra hamuru yoğurarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
6. Daha sonra saç yaklaşık iki buçuk oranında yükselir.
7. Ardından uygun maddelere bölün ve yoğurun ve 5 dakika uyandırın.
8. Daha sonra tek tip büyük dozlara bölün.
9. Daha sonra hamuru hamur tatlılarına sarın.
10. Sonra bir porsiyon alıp bir çiçek ortasına yuvarlayın, diğerlerini sırayla düzenleyin ve ardından çiçek merkezini üst tarafa yerleştirin.
11. Sonra bir bıçakla ikiye kesin, danteli dizerek gül topuzu haline getirin.
12. Sonra bir bıçakla ikiye bölün, dantelleri düzenleyin ve gül topuzu haline getirin.
13. Daha sonra tencereye koyun ve tenceredeki soğuk suyun iki katından fazlasına çıkmasına izin verin ve orta-yüksek ateşte yaklaşık 12 dakika buharda pişirin.Ateş durdurulduktan sonra, büzülmesini önlemek için tencereden çıkmadan önce yaklaşık 3 dakika bekleyin.
14. Gül gibi yeşil yapraklı bir gül topuzu yapın!
15. Çocuklar muhtemelen Huaer Mantou'yu daha çok seviyor!
