Malzemeler
Domuz eli
300 gram
Lotus kök
500 g
Aksesuarlar 10 gr zencefil, yeşil soğan 5 gr kaya şekeri 8 gr kurutulmuş biber 5 gr yıldız anason 2 gr tarçın 2 gr tuz, soya sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tavuk tozu, fıstık yağı ve fıstık yağı
Kırmızı kızartılmış lotus kökü domuz mafsalları 1 Bir domuz mafsalını iyileştirin, tencereye soğuk su koyun, şarapla kaynatın ve kanı çıkarın, bir kenara koyun.
2 Lotus kökünü soyun, durulayın, bir ocakla parçalara ayırın ve suda bekletin.
3 Sekiz parça kaya şekeri, iki küçük parça tarçın, beş kuru kırmızı biber ve dilimlenmiş büyük bir parça zencefil. İki yeşil soğanı bağlayıp kenara koyun.
4 Tencereye yağı koyun ve kaya şekerini kızartarak şekerin rengini elde edin.
5 Domuz parmaklarını koyun ve kızartın, domuz parmaklarını kızartmak için doğru miktarda koyu soya sosu ekleyin, bir koku oluşturmak için kızartmak için pişirme şarabı, tarçın, zencefil, kurutulmuş biber ve yıldız anasonu ekleyin.
6 Lotus kökünü koyun, domuz parmak eklemleri için kullanılmamış suyu ekleyin, kaynatın, köpüğü alın ve yeşil soğan düğümlerini ekleyin.
7 Orta-düşük ateşe geçin ve lotus kökü tozu ve et çürüyene kadar yavaş yavaş pişirin.
8 Sosu ısıtın, hafif soya sosunu, tuzu ve tavuk tozunu ekleyin, eşit şekilde karıştırıp karıştırın, ardından servis edin.
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Güveç lotus kökü tatlı patates tozu
-
- Melaleuca
-
- Kürdan
-
- Rain Dew Güllü Hindistan Cevizi Poşeti
-
- Soğuk susam fidanları
-
- Haşlanmış kuzu pirzola
-
- Karidesli Tavuklu Kek
-
- İki kez Pişmiş Fasulye
-
- Salatalık Kavrulmuş Crucian
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Mürekkep Balığı
-
- Toon Kızarmış Yumurta
