Kereviz
4 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, biraz zencefil, 2 parça sarımsak, 1 parça sarımsak Kereviz ile yumurta nasıl karıştırılır 1 Yıkanmış kerevizi çapraz olarak parçalara ayırın, tencereye su koyun, iki damla yağ ekleyin ve kerevizi haşlayın; 2 Sonra çıkarın ve hızlıca soğuk suya daldırın, ardından suyu boşaltın ve zencefil ve sarımsağı kesin; 3 Yumurtaları çırpmak için biraz pirinç şarabı ekleyin, bir tavada genişleyene kadar kızartın ve ardından yayarak bir kenara koyun. 4 Tencerede kalan yağı kullanın, zencefili, kıyılmış sarımsağı kavurun ve sudan arındırılmış kerevizi karıştırın. 5 Yumurtayı dökün ve kızartın 6 Tat vermek için tuz ekleyin ve ardından bir tavaya koyun. 7 lezzetli