Malzemeler
Ekşi erik
500 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda kaya şekeri
Ekşi erik sosu nasıl yapılır 1 Kaya şekeri, ekşi erik Rengi daha güzel olan sarı erikleri seçmek en iyisidir.
2 Ekşi eriği yıkayın, tuz serpin, burukluğu gidermek için gece boyunca marine edin Aslında 3 ila 4 saat marine edilebilir. Bunu yapıp bir gecede denizde kalmasına izin verecek vaktim yoktu.
3 Turşu erikleri yıkayın, elektrikli düdüklü tencereye az miktarda su koyun ve ESC'yi 10 dakika fişe takın. Ekşi erik çok yumuşaktır.
4 Fazla suyu kaynatın, haşlanmış ekşi erikleri bir tencereye dökün ve Ekşi erik suyu çok ekşi ve buruk olduğu için saklamadım.
5 Kısık ateşte kaya şekeri ekleyin, ekşi eriği kaynarken bir kaşıkla ezin Ne kadar şeker koyduğunuz kişisel zevkinize göre 3-4 defa şeker ekledim sonunda kaya şekeri yeterli olmadı. Yaklaşık 500 gram ekşi erik ve 200 şekerdir.
6 Pişirirken koyulaştırmak için karıştırın ve bastırın.
7 Kalın ekşi erik sosu, canlandırıcı, ekşi, tatlı ve erik kokulu.
8 Cam şişeyi temiz, kuru suyla yayın ve buzdolabında saklayın.
9 Buharda pişirilmiş ve haşlanmış domuz pirzolası, domuz eti Bir kaşık ekşi erik sosu koyun, tadı güzel, tatlı ve ekşidir.
-
- Sarımsaklı Balık Kafalı Tencere
-
- Yağda Tofu ile Kızarmış Gümüş Sazan Başı
-
- Pirinç ocak versiyonu soğan kızarmış tavuk kanadı kökü
-
- Çilekli Yoğurt Salatası
-
- Siyah pirinç soya sütü
-
- Sidney Zambak Çorbası
-
- Marul haşlanmış balık
-
- Sütlü Mısır Suyu
-
- Muzlu Soya Sütü
-
- Elmalı Mango Salatası
-
- Pırasa erişte
-
- Bambu filizleriyle kızarmış mantar
