Malzemeler
Taze balık kafası
600 g
Aksesuarlar Tatlı erişte sosu, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda biber
Sarımsaklı balık kafaları nasıl pişirilir 1 Balık kafalarını yıkayın ve 2 yarıyı tuzla kesin ve 15 dakikadan fazla şarap pişirin
2 Sarımsakları soyup dilimleyin, yeşil soğanı dilimleyin ve zencefili dilimleyin
3 Balık kafalarını sıcak bir tavada kızgın yağ ile bir tarafı hafif sarı olana kadar kızartın.
4 Ters çevirin, zencefil ve sarımsak dilimlerinin çoğunu ekleyin ve birlikte kızartın
5 Tatlı erişte sosunu ekledikten ve kokulu olana kadar soteledikten sonra, tüm yardımcı malzemeleri ve kaynatmak için uygun miktarda suyu ekleyin.
6 Güveçin dibine yeşil soğan ve zencefil koyun
7 Haşlanmış balık kafasını tadına gelinceye ve suyu toplanıncaya kadar tencereye dökün, soğan ve sarımsak dilimlerini serpin.
-
- Pirinç ocak versiyonu soğan kızarmış tavuk kanadı kökü
-
- Çilekli Yoğurt Salatası
-
- Siyah pirinç soya sütü
-
- Sidney Zambak Çorbası
-
- Marul haşlanmış balık
-
- Sütlü Mısır Suyu
-
- Muzlu Soya Sütü
-
- Elmalı Mango Salatası
-
- Pırasa erişte
-
- Bambu filizleriyle kızarmış mantar
-
- Claypot pilav
-
- Ananas kavrulmuş kanatlar
