Malzemeler
Marul
1
Jilet balığı
325 g
Yardımcı maddeler Kurutulmuş acı biber, sıvı yağ, yemeklik şarap, tuz, tuz
Jilet istiridyeleri marulla nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: marul (soyulmuş), ustura istiridye (tükürük çamur), dilimlenmiş zencefil, kurutulmuş biber (parçalara ayrılmış).
2 Çamur ve kum kusan jilet istiridyelerini yıkayın ve kullanmak için çıkarın.
3 Soyulmuş marulu yıkayın.
4 Doğrama tahtası üzerinde dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
5 Temizlenmiş jilet istiridyelerini temiz su dolu bir tencereye koyun, zencefil dilimleri koyun ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
6 Açıklığa kadar haşlayın ve çıkarın.
7 Soğumaya bırakın.
8 Daha sonra soğuk jilet kabukları soyulur ve et alınır ve bir kenara bırakılır.
9 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, ardından kurutulmuş biberi tencereye ekleyin.
10 Sonra, kesilmiş marulu ekleyin ve kırılana kadar kavurun.
11 Ardından soyulmuş istiridyeleri karıştırın ve kızartın.
12 Son olarak biraz tuz ekleyin.
13 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.
14 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.
-
- Yapışkan pirinç ve kırmızı hurmalar
-
- Abanoz zencefil çayı
-
- Marul Sosis
-
- Ekşi Erik Sosu
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Sarımsaklı Balık Kafalı Tencere
-
- Yağda Tofu ile Kızarmış Gümüş Sazan Başı
-
- Pirinç ocak versiyonu soğan kızarmış tavuk kanadı kökü
-
- Çilekli Yoğurt Salatası
-
- Siyah pirinç soya sütü
-
- Sidney Zambak Çorbası
-
- Marul haşlanmış balık
