Malzemeler
Sarımsak
300 gram
Patates
2 parça
Aksesuarlar: 50 gr yağsız et, karabiber erişte, uygun miktarda su, nişasta, uygun miktarda tuz
Sarımsak yosunu ile patates cipsi nasıl yapılır 1 Hem yeni patatesleri hem de sarımsak yosunu yıkayın. Bir süre buzdolabından bir parça et alın. Yarı donduğunda kesin.
2 Patatesleri sarımsak yosunundan biraz daha kalın şeritler halinde kesin. Nişastayı çıkarmak için soğuk su.
3 Daha sonra kullanmak üzere sarımsak yosunu parçalara ayırın.
4 Eti, patates cipsi ile aynı kalınlıkta doğrayın.
5 Tencereye yağ ekleyin, ısıtın ve kızartmak için patates cipsi ekleyin. Buraya çok fazla yağ ayırmadım, bu yüzden patates cipsi yeterince gevrek değildi. Ek olarak, patates cipsi suyun üzerine geldikten sonra fazla suyu emmek için emici kağıt kullanmak en iyisidir, böylece daha iyi kızarlar. Altın olduğunda balık tutmak en iyisidir. Altını patlatmamış olmam üzücü.
6 Sarımsak yosunu tavaya koyun ve iki dakika kızartın.
7 Tencerede alt yağı bırakın, eti karıştırıp kızartın, biber eriştesini ekleyin, patates dilimlerini ekleyin, sarımsak yosunu ekleyin, tuzla karıştırın, biraz soya sosu ekleyin, tencerenin kenarına bir kaşık su dökün, su nişastasını birkaç kez çevirerek yapışkan pirinç ununu koyulaştırın.
8 Aydınlatma yeterli değil Küçük güneş ışığımı fotoğraf ışığı gibi davranmak için kullandım, etkisi de iyi.
-
- Yapışkan pirinç hurması
-
- Durian Melaleuca Pastası
-
- Papaya Osmanthus Börek
-
- İstiridye Soslu Saman Mantarı ve Brokoli
-
- Patates taro pastırma maşası
-
- Fasulye filizi çorbası
-
- Patates Kızartma Tavuk
-
- Fıstık Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Turp topları
-
- Taze mantarlı tavada kızartılmış lahana kalbi
-
- Deniz ürünleri ve kemikli kızarmış pirinç eriştesi
-
- Kola Tavuk Baget
