Malzemeler
Kalamar
200 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, yemeklik şarap, 20ml, zencefil, kıyılmış sarımsak, Laoganma yağı, acı biber ve taze soya sosu, 30ml
Altın sarımsaklı baharatlı kalamar ruloları nasıl yapılır 1 Pişmiş kalamar yıkayın
2 Bıçağı 45 derece eğin, kalamar gövdesindeki ince şeritleri kesmeden nazikçe kesin
3 Aynı ince şeritleri diğer uçtan düz olarak kesin (bölümlere ayırmayın), kalamarları dikey olarak 2 parçaya kesin ve ardından yaklaşık 15 mm genişliğinde geniş parçalar halinde kesin.
4 Kıyılmış sarımsak ve zencefil dilimleri hazırlayın
5 Tencereye su dökün ve zencefil dilimlerini kaynatın
620 ml zeytinyağına kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın
7 Mikrodalga gücünü 2 dakika ve ardından 30 saniye altın sarımsakla kullanın, çıkarın ve bir kenara koyun
8 kasede 30 ml taze soya sosu ve bir çay kaşığı Laoganma yağlı biber sosu ile iyice karıştırın
9 Tencerede suyun kaynamasını bekleyin, kalamar dilimlerini ekleyin ve pişen şarabı dökün
10 Tekrar kaynadığında alabilirsin
11 Önce kalamarı kaseye koyun, ardından sosu ve altın sarısı sarımsağı ekleyin
-
- Karamelize Dragon Meyveli Jöle
-
- Kıyılmış Biber Kuru Tencere Balık Kafası
-
- Maş Fasulyesi, Arpa ve Zambak Ezmesi
-
- Siyah Susamlı Şifon Kek
-
- Tatlı ve Ekşi Kiremitli Levrek
-
- Edamamlı Buharda Etli Kek
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Amerikan Ginsengli Claypot Tavuk
-
- Karışık Dragon Meyve Salatası
-
- Yeşil fasulye çorbası
-
- Mango Sütlü Smoothie
-
- Kolza tohumu kızarmış soya peyniri
