Malzemeler
Çizgili levrek
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, 10 gr, zencefil, 5 gr, kuru kırmızı biber, az miktarda soya sosu, az miktarda sirke, az miktarda yumurta, 1 şeker, az miktarda sarımsak, az miktarda kuru biber, az miktarda
Tatlı ve ekşi kiremitli levrek uygulaması 1 Levrekleri yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın ve bir inçten fazla genişlikte dilimleyin, biraz kuru biber koyun ve yarım saat marine edin.
2 Sosu hazırlayın: Bir kaseye rendelenmiş yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, kuru kırmızı biber, şeker ve sarımsağı koyun. Koyu soya sosu ve az miktarda sirke ekleyin. İyice karıştırın. Sadece bütün diş sarımsağı koyun.
3 Kızgın yağ karteri. Yağı boşaltın.
4 Yumurtaları çırpın ve marine edilmiş balığı bir kaseye koyun. Her parça yumurta sıvısı ile boyanır.
5 Yağ ısındıktan sonra balık küplerini ekleyin.
6 Yarım dakika içinde ters çevirin.
7 Muhtemelen altın sarısı kahverengiye kadar kızartılmıştır, neredeyse bitti.
8 Hazırlanan sosu balığın üzerine serpin.
9 Sıcak su dökün. Su miktarı neredeyse balığı batırır.
10 Tencereyi örtün ve yarım saat pişirin.
11 Çorba 2/3 azalttıktan sonra yarım dakika yüksek ateşte soğumaya bırakılır ve servis edilebilir.
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Amerikan Ginsengli Claypot Tavuk
-
- Karışık Dragon Meyve Salatası
-
- Yeşil fasulye çorbası
-
- Mango Sütlü Smoothie
-
- Kolza tohumu kızarmış soya peyniri
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Balık kafası çorbası
-
- Edamame ile Kızarmış Karides
-
- Garland krizantem
-
- Sevimli küçük domuz meyve tekne
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk
