Uzun Liyu
200 g
Yardımcı maddeler: Tereyağı, doğru miktar, tuz, karabiber biftek sosu, toz, mısır nişastası, marul, havuç, doğru miktarda Karabiber ve ejderha ile balık filetosu nasıl hazırlanır 1 Malzemeler 2 Karabiber biftek sosunu dökün 3 Orantılı olarak uygun miktarda su ekleyin. 4 Balığı diğer tarafta yıkayın, balığın üzerine suyu kurutun, karabiber ve biraz mısır nişastası ekleyin, balığı balığın üzerine hafifçe vurun, 10 dakika marine edin 5 Yağı tavada sekiz dakika sıcak olana kadar alın, balık filetoyu koyun ve iki tarafı açık sarı olana kadar kızartın 6 Havuç çiçeklerini ve shiitake mantarlarını kokulu hale getirin, balık filetosunun üzerine koyun, 7 Tencerede yağı bırakın ve karabiber biftek sosunu kaynatın. 8 Pişmiş et sosunu balık fileto üzerine dökün ve pişirmeye hazır hale getirin. 9 Sıcakken tadı çok güzel.