Düşük glütenli un
225 g
Tereyağı
125 g
Aksesuarlar: pudra şekeri 50 gr yumurta 1 yumurta sarısı 1 süt 15 gr yaban mersini aroması QQ şeker uygun miktarda yaban mersini reçeli uygun miktarda Yaban mersini QQ şeker reçelli sandviç bisküvi nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı 3 Pudra şekeri ile iyice karıştırın 4 Çırpılmış yumurta sıvısını ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın 5 Unu eleyin ve iyice karıştırın 6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, buzdolabında 30 dakika bekletin 7 Soğutulmuş hamur, 0,3 cm kalınlığında eriştelere kurutulur 8 Kalıpla pres kalıplama 9 Fazla kısmı yırtın 10 İçi boş çiçek kalbini oymak için boyama ağzının altını kullanın ve fazla yüzeyi yoğurarak hamur haline getirin. 7-10 adımlarını tekrarlayın. 11 Preslenmiş kurabiye hamurunu ortada bir boşluk bırakarak fırın tepsisine buğulayın. 160 derecede 20 dakika pişirin 12 Bisküvileri pişirirken QQ şekerini küçük parçalar halinde kesin 13 Bisküviler fırından çıkmak üzereyken, kesilmiş QQ şekerini çiçek çekirdeğinin oyuk kısmına koyun, tekrar fırına koyun ve yerine fırın kapağını koyun ve 1-2 dakika pişirin 14 Soğuduktan sonra bisküvileri çıkarın, ortasında QQ şekeri bulunan küçük bir pencere oluşturuldu. 15 Bir dilim bisküvi alın ve arkasına yabanmersini reçeli sürün 16 Başka bir klips kullanın