Malzemeler
Yüksek glütenli un
280 g
Yumurta
2 parça
süt tozu
2 yemek kaşığı
Beyaz şeker
38 g
Su
80 g
Maya
4g
tuz
3g
Tereyağı
25 g
1 tatlı kaşığı kırmızı maya pirinç tozu
Aşk sandviçi nasıl yapılır 1 Ekmek makinesinin kovasına yüksek glütenli un, süt tozu, beyaz şeker, tuz, su ve maya tozu ekleyin
2 Ekmek makinesine koyun ve 20 dakika hamur karıştırma programını seçin
3 Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve 20 dakika boyunca tekrar hamur karıştırma programını seçin.
4 Tamamlandıktan sonra, hamurun filmi çekip çekmediğini kontrol edin.
5 Hamuru 2 porsiyona bölün, 1 tatlı kaşığı kırmızı maya pirinci tozunu bir porsiyona ekleyin ve iyice yoğurun
6 İki pürüzsüz hamur haline getirin
7 Plastik sargı ile örtün ve boyutun 2 ~ 3 katı kadar fermente edin
8 Çıkarın ve iyice yoğurun, havayı alın, 10 dakika bekletin, 2 uzun hamur haline getirin
9 İki hamur tabakasını birbirine katlayın, iki hamur parçasının birbirine yapışmasını sağlamak için merdane ile üste yuvarlayın
10 Altını inceltin, yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve contayı sıkın
11 Ekmek makinesine koyun ve fermantasyon ve pişirme programını seçin
12 Ekmeği pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyin
13 İki dilim ekmek alın
14 Bir dilime reçel sürün
15 Sonra diğer parçayı örtün ve şekli bir kalıpla bastırın.
-
- Çift telli yumurta gözleme
-
- Ekmek makinesi versiyonu hindistan cevizli tost
-
- Mangalda Domuz Çörek
-
- Doğumgünü pastası
-
- Şeftali, Okara, Mısır Satrancı Pastaları
-
- Domuz İpi Soslu Rulo
-
- Havuçlu Çörekler
-
- Kızarmış Saury
-
- Mapo Tofu
-
- Hindistan Cevizi Kalpli Ekmek
-
- Esmer Şekerli Yulaf Ezmeli Kurabiye
-
- Bambu Tüp Tavuklu Pilav
