g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı patates yemenin bir başka yolu, Xiang'ın komşularının hepsi kapıyı çalıyor! - Yemeği

"Tatlı patatesin müshil etkisi vardır. Protein ve vitamin içeriği de yüksektir ve popüler bir besindir. Tatlı patates yemenin birçok yolu vardır, onları kızartıp yulaf lapası pişirebilirsiniz. Yukarıdaki yöntemlerden sıkıldıysanız, tatlı patatesleri top haline getirmeye çalışın, yumuşak, tatlı ve lezzetlidirler ve ayrıca çok besleyicidirler. " Malzemeler

tatlı patates 1000 g
Yapışkan pirinç unu 150 g
un 50 gram

Aksesuarlar

Yemeklik yağ 1000 g

diğer Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tatlı patatesleri yıkayıp soyun, küçük parçalar halinde doğrayın ve bir buharlı pişiricide buharda pişirin. Yaklaşık 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, çubuklarla birlikte yerleştirin, yavaşça takarsanız pişecektir.
2 Buharda pişirilmiş tatlı patatesleri püre haline getirin, yapışkan pirinç ununu ve ununu sıcakken dökün (yapışkan pirinç ununun una oranı 3: 1'dir), kişisel zevkinize göre uygun miktarda şeker ekleyin ve çubuklarla kar tanesi şeklinde karıştırın. (Şeker, kişisel zevkinize göre artar veya azalır. Tatlı patatesin de tatlı bir tadı vardır. Çok tatlı sevmiyorsanız, onu rahat bırakabilirsiniz. Not: Şeker hastalığınız varsa, lütfen şeker ekleyin)
3 Erişteleri biraz kurumaya bırakın ve elle hamur yapın. Sıcak erişte biraz yapışkandır ve hamuru yaparken elinize biraz yağ veya soğuk su sürün. Karışık hamur yaklaşık 15 dakika uyanır.
İyi yoğrulmuş hamurdan küçük bir doz al ve kullanım için yapışkan pirinç topları gibi bir top haline getir.
5 Tencerede yağı ısıtın.Yağ tavası% 70 sıcakken, yoğrulmuş tatlı patates toplarını tencerenin yan tarafına doğru yuvarlayın ve tencereyi yarıya kadar sallamaya devam edin (bu işlem, tatlı patates toplarının tencereye yapışmasını önleyebilir, aynı zamanda tatlı patates toplarını da yuvarlak hale getirir ), kısık ateşe döndürün ve yüzey altın sarısı olana kadar yavaş yavaş kızartın ve çıkarın.